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果糖中毒

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000740621
書誌種別 図書
著者名 ロバート・Ｈ．ラスティグ／著
中里京子／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 ２０１８．９
ページ数 ５１０ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-478-06974-5
分類記号 493.125
書名 果糖中毒　
書名ヨミ カトウ　チュウドク
副書名 １９億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか？
内容紹介 常習的に多量摂取する糖分は「毒」である－。アメリカの小児科医が、なぜ人は太るのか、なぜ世界中で肥満が蔓延するようになったのかを医学・臨床研究と政策分析を総合して考察。「健康な脳と体」に戻るための処方せんも示す。
著者紹介 １９５７年ニューヨーク生まれ。カリフォルニア大学サンフランシスコ校医科大学院小児科教授。医師。
件名1 肥満症
件名2 果糖
件名3 瘦身法


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1 県立図009753252493.1/864/ 書庫帯出可在庫 ○
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