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土・牛・微生物

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000737041
書誌種別 図書
著者名 Ｄ．モントゴメリー／著
片岡夏実／訳
出版者 築地書館（発売）
出版年月 ２０１８．９
ページ数 ３４５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-8067-1567-2
分類記号 615.71
書名 土・牛・微生物　
書名ヨミ ツチ　ウシ　ビセイブツ
副書名 文明の衰退を食い止める土の話
内容紹介 アフリカなどで行われている不耕起栽培や輪作・混作、有畜農業から、アジアの保全型農業、日本のボカシまで、篤農家や研究者の先進的な取組みを世界各地で取材。農耕の歴史をひもときながら、食糧問題、環境問題を考える。
著者紹介 ワシントン大学地形学教授。地質学者。マッカーサーフェローに選ばれる。ドキュメンタリー映画ほか、テレビ、ラジオ番組にも出演。著書に「土の文明史」「土と内臓」など。
件名1 有機農業
件名2 土壌


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1 県立図009733056615/157/ 書庫帯出可貸出中 ×
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