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日本と東アジアへの干し柿探訪　(美味技術学会選書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000733320
書誌種別 図書
著者名 林節男／著
出版者 美味技術学会
出版年月 ２０１８．６
ページ数 ８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 628.2
書名 日本と東アジアへの干し柿探訪　(美味技術学会選書)
書名ヨミ ニホン　ト　ヒガシ　アジア　エノ　ホシガキ　タンボウ
副書名 干し柿の文化と生産技術の継承
件名1 干柿


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009715293628/28/ 県人文庫帯出可在庫 ○
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