書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000732368 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
レイチェル・ハーツ／著
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川添節子／訳 |
| 出版者 |
原書房
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| 出版年月 |
２０１８．７ |
| ページ数 |
３０８，１７ｐ |
| 大きさ |
２０ｃｍ |
| ISBN |
978-4-562-05586-9 |
| 分類記号 |
141.2
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| 書名 |
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか |
| 書名ヨミ |
アナタ ワ ナゼ カリカリ ベーコン ノ ニオイ ニ ヒカレル ノカ |
| 副書名 |
においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで |
| 内容紹介 |
食の欲求に屈するとき、わたしたちのなかで何が起きているのか？ 極端な偏食家、嗅覚を失った男性、ライスを食べないと満腹にならない人…。嗅覚心理学の第一人者が、本当に「満たされる」ための食の科学を解き明かす。 |
| 著者紹介 |
カナダ・トロント大学で心理学の博士号を取得。ブラウン大学およびボストン・カレッジで教鞭を執る。嗅覚心理学における第一人者。著書に「あなたはなぜあの人の「におい」に魅かれるのか」等。 |
| 件名1 |
感覚
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| 件名2 |
知覚
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| 件名3 |
食欲
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 009727447 | 141/914/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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