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おいしさ長持ち！食品保存の便利ＢＯＯＫ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000724157
書誌種別 図書
著者名 食のスタジオ／編
出版者 西東社
出版年月 ２０１８．７
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 978-4-7916-2665-6
分類記号 596
書名 おいしさ長持ち！食品保存の便利ＢＯＯＫ　
書名ヨミ オイシサ　ナガモチ　ショクヒン　ホゾン　ノ　ベンリ　ブック
内容紹介 正しい保存をすれば、食材は驚くほど長持ちする！　食材に適した基本の保存方法、新鮮な食材の選び方、保存場所と保存期間、用途に合わせた「そのまま」「長持ち」「味つけ」「すぐ食べ」の４つの保存タイプなどを紹介します。
件名1 料理
件名2 食品保存法


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009707852596/1676/ 書庫帯出可在庫 ○
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