書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000723116 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
杉山明日香/著
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出版者 |
リトルモア
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出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
181p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-89815-477-9 |
分類記号 |
588.55
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書名 |
ワインの授業 イタリア編 |
書名ヨミ |
ワイン ノ ジュギョウ |
内容紹介 |
ワインスクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者が、イタリアワインの世界を語り尽くした全7回の集中講座。イタリアの全20州のワインそれぞれの特徴を解説する。家庭で作れる郷土料理も紹介。 |
著者紹介 |
東京生まれ。理論物理学博士・ソムリエール・唎酒師。有名進学予備校の数学講師。ワインスクール「ASUKA L’ecole du Vin」主宰。著書に「おいしいワインの選び方」など。 |
件名1 |
ぶどう酒
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009698374 | 588.5/461/2 | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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