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フードバンク

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000722526
書誌種別 図書
著者名 佐藤順子／編著
出版者 明石書店
出版年月 ２０１８．５
ページ数 １９０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-7503-4682-3
分類記号 611.3
書名 フードバンク　
書名ヨミ フード　バンク
副書名 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
内容紹介 フードバンクが食品ロスの削減や環境負荷の縮減等と同時に、生活困窮者を含めた食料の困難経験者に対する支援をも目的としていることを踏まえて、日本におけるフードバンク研究の現在を提示する。
著者紹介 立命館大学文学部哲学科心理学専攻卒業。佛教大学福祉教育開発センター専任講師。編著書に「マイクロクレジットは金融格差を是正できるか」がある。
件名1 フードバンク


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009695917369.2/1311/ 書庫帯出可在庫 ○

内容細目

1 世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性   １５－４１
小林富雄／著
2 社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割   ４３－６８
角崎洋平／著
3 日本のフードバンクと生活困窮者支援   ６９－９８
佐藤順子／著
4 熊本地震においてフードバンクはどのような役割を果たしたのか   フードバンクかごしまの事例をもとに   ９９－１０４
後藤至功／著
5 フランスのフードバンク   手厚い政策的支援による発展   １０５－１２６
小関隆志／著
6 アメリカのフードバンク   最も長い実践と研究の歴史   １２７－１４７
小関隆志／著
7 韓国のフードバンク   政府主導下での急速な整備   １４９－１６８
小関隆志／著
8 食料等の現物寄付の評価   アメリカのフードバンクとアカウンタビリティ   １６９－１８７
上原優子／著
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