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薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000722318
書誌種別 図書
著者名 喩静／監修
植木もも子／監修
出版者 西東社
出版年月 ２０１８．７
ページ数 ２８７ｐ
大きさ １７ｃｍ
ISBN 978-4-7916-2663-2
分類記号 498.583
書名 薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖　
書名ヨミ ヤクゼン　カンポウ　ショクザイ　アンド　タベアワセ　テチョウ
内容紹介 栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす！　野菜、果物など２３２種類の食材を取り上げ、薬膳や漢方、栄養学から見た性質や効能、おすすめの食べ合わせ例などを紹介する。
件名1 食餌療法
件名2 東洋医学
件名3 食品


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009695602498.5/1379/A 書庫帯出可在庫 ○
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