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ソウルフード探訪

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000721825
書誌種別 図書
著者名 中川明紀／著
出版者 平凡社（制作）
出版年月 ２０１８．５
ページ数 ２８５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-582-83749-0
分類記号 596.04
書名 ソウルフード探訪　
書名ヨミ ソウル　フード　タンボウ
副書名 東京で見つけた異国の味
内容紹介 食欲と好奇心が刺激される世界の食が一堂に集結。笑いあり、涙ありの食レポエッセイ。各国のソウルフードが食べられるお店情報も掲載。『ナショナルジオグラフィック日本版』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 出版社で書籍、ムック、週刊誌の編集に携わった後、２０１３年よりライターとして活動。『ナショナルジオグラフィック日本版サイト』で「世界魂食紀行」を連載。インタビュー記事を中心に執筆。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009695750596/1673/ 書庫帯出可在庫 ○
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