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パンと野いちご

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000720278
書誌種別 図書
著者名 山崎佳代子／著
出版者 勁草書房
出版年月 ２０１８．５
ページ数 ７，３０７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-326-85194-2
分類記号 239.31
書名 パンと野いちご　
書名ヨミ パン　ト　ノイチゴ
副書名 戦火のセルビア、食物の記憶
内容紹介 民族同士が対立し、住むところを追われ、移動を強制された旧ユーゴスラビアの人々。バルカン半島に長年住む著者が、その体験を食べ物をキーワードに聞き取った証言集。伝統的な家庭料理のレシピも収録。
著者紹介 １９５６年生まれ。ベオグラード大学文学部にて博士号取得（アバンギャルド詩、比較文学）。詩人・翻訳家。著書に「みをはやみ」「ベオグラード日誌」など。
件名1 セルビア－歴史
件名2 ユーゴスラビア内戦（１９９１〜１９９５）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009682824239/54/ 書庫帯出可在庫 ○
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