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＜食といのち＞をひらく女性たち

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000715268
書誌種別 図書
著者名 佐藤一子／編著
千葉悦子／編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１８．４
ページ数 ２５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-540-17111-6
分類記号 383.8
書名 ＜食といのち＞をひらく女性たち　
書名ヨミ ショク　ト　イノチ　オ　ヒラク　ジョセイタチ
副書名 戦後史・現代、そして世界
内容紹介 戦後農村での生活改善運動から農協、生協運動、産直、こども食堂まで。「暮らしのなかの食」について、特にいのちを育む女性の営みに焦点を当てながら、歴史的・社会的・国際的な視野で実態と課題を掘り下げる。
著者紹介 東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。博士（教育学）。同大学名誉教授。
件名1 食生活
件名2 女性


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009711623383.8/876/ 書庫帯出可在庫 ○

内容細目

1 いのちを育む食に向き合う   ７－２４
佐藤一子／著 千葉悦子／著 宮城道子／著
2 戦後農村における生活改善と女性   ２７－４１
辻智子／著
3 食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動   ４３－５８
千葉悦子／著
4 地域の食を守る農山漁村の女性起業   ５９－７４
宮城道子／著
5 食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク   ７５－９１
近本聡子／著
6 福島原発の足元で食の安全を築く女性たち   ９５－１１７
岩崎由美子／著
7 地域の「食」を協同労働で支える   ワーカーズ・コレクティブと高齢者生協の事例から   １１９－１３８
田中夏子／著
8 地域と連携する学校給食と食育   １３９－１５８
山田浩子／著
9 食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」   １５９－１７５
岩松真紀／著
10 イタリアのスローフード運動と食教育の推進   １７９－１９６
佐藤一子／著
11 オーガニック食品を求めるドイツの女性運動   １９７－２１４
高雄綾子／著
12 韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育   ２１５－２３１
金侖貞／著
13 持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画   食の創造者として、生活を育む者として   ２３３－２５０
大橋知穂／著
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