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南の島のハーブ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000708562
書誌種別 図書
著者名 嵩西洋子／著
出版者 南山舎
出版年月 ２０１８．２
ページ数 ２９５，１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-901427-43-2
分類記号 617.6
書名 南の島のハーブ　
書名ヨミ ミナミ　ノ　シマ　ノ　ハーブ
副書名 沖縄八重山発
内容紹介 島コショウ「ピパーチ」、さんぴん茶として親しまれている「マツリカ」…。沖縄八重山諸島のハーブ３３７種類を植物画と写真を交えて紹介し、レシピや昔の活用法、方言なども収録。『琉球新報』など新聞や雑誌掲載を加筆修正。
著者紹介 １９５４年与那国島祖納生まれ。農業生産法人株式会社石垣島胡椒園代表取締役。公益財団法人日本特産農産物協会認定地域特産物ピパーチマイスター。著書に「紀和へ。」がある。
件名1 ハーブ


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009664806617/165/ 書庫帯出可在庫 ○
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