書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000707898 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
池田陽子/著
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全日本さば連合会/監修 |
出版者 |
山と溪谷社
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出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-635-45020-1 |
分類記号 |
664.63
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書名 |
サバが好き! |
書名ヨミ |
サバ ガ スキ |
副書名 |
旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修 |
内容紹介 |
サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。 |
著者紹介 |
宮崎県生まれ。立教大学社会学部卒業。全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ/食文化ジャーナリスト/薬膳アテンダント。著書に「ゆる薬膳。」など。 |
件名1 |
さば(鯖)
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009660747 | 596/1662/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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