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ポリ袋で作ろう！餃子、めん、パンを

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000707655
書誌種別 図書
著者名 荻野恭子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 ２０１８．３
ページ数 ８０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-579-21315-3
分類記号 596.3
書名 ポリ袋で作ろう！餃子、めん、パンを　
書名ヨミ ポリブクロ　デ　ツクロウ　ギョウザ　メン　パン　オ
内容紹介 ポリ袋に生地の材料を入れて、少しこねて、休ませるだけ。餃子、めん、パンの生地の作り方と、世界の餃子、中国の名物麵、トルティーヤやサムサ、ピロシキといった世界のパンのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。栄養士。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ＴＶの料理番組や雑誌で活躍。著書に「「乳酸発酵漬け」の作りおき」「ポリ袋漬けのすすめ」など。
件名1 料理
件名2 小麦粉


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009655382596/1660/ 書庫帯出可在庫 ○
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