書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000707202 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
上田淳子／［著］
|
| 出版者 |
自由国民社
|
| 出版年月 |
２０１８．３ |
| ページ数 |
１１２ｐ |
| 大きさ |
２１ｃｍ |
| ISBN |
978-4-426-12398-7 |
| 分類記号 |
596
|
| 書名 |
冷たいフライパンに食材を入れてから火にかけるコールドスタート |
| 書名ヨミ |
ツメタイ フライパン ニ ショクザイ オ イレテ カラ ヒ ニ カケル コールド スタート |
| 副書名 |
あわてず、簡単に、美味しくできる５３レシピ＋副菜２１品 |
| 内容紹介 |
冷たいフライパンに材料を並べて、火にかけて、できあがり。「焼く」「炒める」「蒸す」「煮る」を、あわてずに簡単に行える調理法とレシピを紹介します。野菜ひとつのシンプル副菜、ほぼ１品で手早くつくるお弁当なども収録。 |
| 著者紹介 |
調理師専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランで修業後、料理研究家として幅広く活躍。著書に「るすめしレシピ」「共働きごはん」など。 |
| 件名1 |
料理
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 009655390 | 596/1661/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる
