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ムギの大百科　(まるごと探究！世界の作物)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000705549
書誌種別 図書
著者名 吉田久／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１８．２
ページ数 ５６ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 978-4-540-17173-4
分類記号 J616.3
書名 ムギの大百科　(まるごと探究！世界の作物)
書名ヨミ ムギ　ノ　ダイヒャッカ
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ムギという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用等を写真とともに解説する。
著者紹介 １９４５年奈良県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。農林水産省の研究機関で、コムギ、オオムギ、イネの品種改良の研究開発などに従事。著書に「ムギの絵本」など。
件名1 小麦


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009709999J61/157/ 書庫帯出可在庫 ○
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