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フード・マイレージ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000696751
書誌種別 図書
著者名 中田哲也／著
出版者 ［日本評論社］
出版年月 ２０１８．１
ページ数 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-535-58713-7
分類記号 611.32
書名 フード・マイレージ　
書名ヨミ フード　マイレージ
副書名 あなたの食が地球を変える
内容紹介 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたＱ＆Ａも収録する。
著者紹介 １９６０年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士（農学）。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。
件名1 食料品
件名2 農産物
件名3 環境問題


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009616582611.3/409/A 書庫帯出可在庫 ○
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