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イチからつくるカレーライス

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000696175
書誌種別 図書
著者名 関野吉晴／編
中川洋典／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１７．１２
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-540-17161-1
分類記号 J610
書名 イチからつくるカレーライス　
書名ヨミ イチ　カラ　ツクル　カレー　ライス
副書名 イチは、いのちのはじまり
内容紹介 「カレーライス」の材料である野菜、スパイス、お肉、お米、塩から、器やスプーンまで、すべてを「イチ」からつくってみたら…。武蔵野美術大学「関野ゼミ」の授業内容を、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介 １９４９年東京生まれ。探検家、医師。武蔵野美術大学教授（文化人類学）。植村直己冒険賞、旅の文化賞を受賞。
件名1 農業
件名2 食物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010488450J61/185/ 一般開架帯出可在庫 ○
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