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生き物を殺して食べる　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000694034
書誌種別 図書
著者名 ルイーズ・グレイ／著
宮崎真紀／訳
出版者 亜紀書房
出版年月 ２０１８．１
ページ数 ３８０ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7505-1533-5
分類記号 642
書名 生き物を殺して食べる　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
書名ヨミ イキモノ　オ　コロシテ　タベル
内容紹介 かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこへ消えたのか？　工場式畜産が地球に与える影響が気になり、肉食を減らす必要性を意識していた女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった２年間の“肉食”体験記。
著者紹介 スコットランド出身。英国通信社＜ＰＡ＞などを経て、フリーのジャーナリスト。
件名1 畜産業
件名2 漁業
件名3 狩猟


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1 県立図009643263640.2/37/ 書庫帯出可在庫 ○
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