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ミシュランガイド東京　２０１８

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000691339
書誌種別 図書
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年月 ２０１７．１２
ページ数 ３９９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-904337-24-0
分類記号 596
書名 ミシュランガイド東京　２０１８
書名ヨミ ミシュラン　ガイド　トウキョウ
副書名 ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＳ＆ＨＯＴＥＬＳ
内容紹介 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランス、適正価格などを考慮して選ばれた、東京のレストラン・ホテルを掲載。快適度、料理の評価、施設＆サービスなどを記載する。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009604638596/1083/N18 書庫帯出可在庫 ○
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