書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000687942 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
農文協/編
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出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-540-17183-3 |
分類記号 |
596.3
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書名 |
農家が教えるもち百珍 |
書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル モチ ヒャクチン |
内容紹介 |
冷めても固くならない大福もち、ふわっふわで色鮮やかなヨモギもちのつくり方、もちに合う20種の素材と混ぜ込むコツ、カビを防ぐ方法…。全国の農家から教わった絶品もちのレシピと技を紹介する。『別冊現代農業』を書籍化。 |
件名1 |
餅
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件名2 |
和菓子
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009592544 | 596/1641/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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