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紅茶

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000687056
書誌種別 図書
著者名 川崎武志／著
中野地清香／著
出版者 柴田書店
出版年月 ２０１７．１１
ページ数 ２０５，６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-388-25120-9
分類記号 596.7
書名 紅茶　
書名ヨミ コウチャ
副書名 味わいの「こつ」
内容紹介 紅茶専門店の現役バイヤー３人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。
著者紹介 １９７１年埼玉県生まれ。紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。
件名1 紅茶


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009593401596.7/175/ 書庫帯出可在庫 ○
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