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ヒトは何故それを食べるのか

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000684604
書誌種別 図書
著者名 佐竹元吉／著
正山征洋／著
出版者 中央法規出版
出版年月 ２０１７．１１
ページ数 １０，２６３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-8058-5588-1
分類記号 383.8
書名 ヒトは何故それを食べるのか　
書名ヨミ ヒト　ワ　ナゼ　ソレ　オ　タベル　ノカ
副書名 食経験を考える６３のヒント
内容紹介 人類の食経験の歴史にはドラマがあった！　食の起源を歴史の中から紐解き、人類の食経験さらには食文化の奥深さを語る。サイト『健康食品フォーラム』連載に加筆修正して書籍化。
著者紹介 昭和薬科大学薬用植物園薬用植物資源研究室研究員。
件名1 食物－歴史


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009586215383.8/856/ 書庫帯出可在庫 ○
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