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侵略する豚

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000678982
書誌種別 図書
著者名 青沼陽一郎／著
出版者 小学館
出版年月 ２０１７．１０
ページ数 ２５４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-09-388567-6
分類記号 648.26
書名 侵略する豚　
書名ヨミ シンリャク　スル　ブタ
内容紹介 黒船の時代から食肉はいさかいの種！？　「豚肉」を追いかけてアメリカ・中国へと海外取材。旅をしながら日本の食を考えた！　「食料植民地ニッポン」続編。ウェブマガジン『ＢＯＯＫ　ＰＥＯＰＬＥ』連載を再構成し単行本化。
著者紹介 １９６８年長野県生まれ。早稲田大学卒業。テレビ報道、番組制作の現場に関わったのち、独立。作家、ジャーナリスト。著書に「食料植民地ニッポン」「フクシマカタストロフ」など。
件名1 豚肉


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009571381648/233/ 書庫帯出可在庫 ○
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