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世界に広がる日本の職人　(ちくま新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000674719
書誌種別 図書
著者名 青山玲二郎／著
出版者 筑摩書房
出版年月 ２０１７．９
ページ数 ２４８ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-480-06983-2
分類記号 673.9
書名 世界に広がる日本の職人　(ちくま新書)
書名ヨミ セカイ　ニ　ヒロガル　ニホン　ノ　ショクニン
副書名 アジアでうけるサービス
内容紹介 アジアのグローバル都市で、日本発サービスが大人気な訳は？　増え続ける寿司店、美容室、バーなど、高度な技術とサービスで現地の消費欲求に応える、日本人海外移住者が働く現場を分析し、日本の仕事が創る価値を見つめ直す。
著者紹介 １９７６年東京生まれ。文学博士（北京大学）。香港理工大学助理教授（研究）。専門は文化人類学。移住者のアイデンティティの変化やトランスナショナリズムについて研究。
件名1 サービス業
件名2 日本人（アジア在留）


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1 県立図009577685366.8/242/ 書庫帯出可在庫 ○
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