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日本茶のさわやかスイーツ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000674380
書誌種別 図書
著者名 本間節子／著
出版者 世界文化社（発売）
出版年月 ２０１７．９
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-418-17330-3
分類記号 596.65
書名 日本茶のさわやかスイーツ　
書名ヨミ ニホンチャ　ノ　サワヤカ　スイーツ
副書名 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。
件名1 菓子
件名2 茶


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009561143596.6/341/ 書庫帯出可在庫 ○
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