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ビール大全

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000671978
書誌種別 図書
著者名 ランディ・モーシャー／著
日本ビアジャーナリスト協会／日本語版監修
出版者 楽工社（発売）
出版年月 ２０１７．８
ページ数 ２９５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-903063-77-5
分類記号 588.54
書名 ビール大全　
書名ヨミ ビール　タイゼン
内容紹介 世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書。ビールの歴史、ビアスタイル、醸造法、テイスティング法、食べ物との組合せ方などを解説する。英国、ベルギーといった国々のビールも紹介。クラフト・ビールにも触れる。
著者紹介 アメリカ合衆国の著述家、講演家。グラフィック・デザイナー。シーベル学院の講師。
件名1 ビール


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009565615588.5/483/ 書庫帯出可在庫 ○
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