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幻の黒船カレーを追え

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000670742
書誌種別 図書
著者名 水野仁輔／著
出版者 小学館
出版年月 ２０１７．８
ページ数 ２６９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-09-388569-0
分類記号 383.8
書名 幻の黒船カレーを追え　
書名ヨミ マボロシ　ノ　クロフネ　カレー　オ　オエ
内容紹介 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。４年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、１５０年前の１皿を探す旅を綴る。
著者紹介 １９７４年静岡県生まれ。カレー研究家、ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ代表。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。著書に「カレーライス進化論」「いちばんおいしい家カレーをつくる」など。
件名1 カレー


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009574328383.8/855/ 書庫帯出可在庫 ○
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