書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000662334 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
シルヴィア・ラブグレン/著
|
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龍和子/訳 |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
179p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-562-05406-0 |
分類記号 |
626.24
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書名 |
メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館) |
書名ヨミ |
メロン ト スイカ ノ レキシ |
内容紹介 |
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。 |
著者紹介 |
フリーランスのライター。料理書の収集家。 |
件名1 |
メロン-歴史
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件名2 |
すいか-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009530395 | 626.2/59/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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