書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000655247 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ジェームズ・モートン/著
|
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村松静枝/訳 |
出版者 |
エクスナレッジ
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出版年月 |
2017.4 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-7678-2283-9 |
分類記号 |
588.54
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書名 |
世界に通用するビールのつくりかた大事典 |
書名ヨミ |
セカイ ニ ツウヨウ スル ビール ノ ツクリカタ ダイジテン |
内容紹介 |
1年中いつでも手づくりできるアルコール飲料はビールだけ! 専門用語を使わずに、著者の失敗談も交えながら、ビールのつくりかたを解説する。アメリカ、ヨーロッパなどのビールレシピも紹介。 |
件名1 |
ビール
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009514043 | 588.5/479/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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