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季節の果物でジャムを炊く　(料理の本棚)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000654197
書誌種別 図書
著者名 福田里香／［著］
出版者 立東舎
出版年月 ２０１７．５
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8456-3010-3
分類記号 596
書名 季節の果物でジャムを炊く　(料理の本棚)
書名ヨミ キセツ　ノ　クダモノ　デ　ジャム　オ　タク
副書名 毎日おいしい６３のレシピとアイディア
内容紹介 ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。
著者紹介 福岡県出身。菓子研究家。書籍や雑誌、商品開発などを中心に活躍。アイスバー「ｍｉｋａｎｅｄ」のプロデュースを手がける。著書に「フードを包む」など。
件名1 ジャム


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009510553596/1602/ 書庫帯出可在庫 ○
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