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私たちの食と健康

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000649455
書誌種別 図書
著者名 吉田勉／監修
宮沢栄次／編著
出版者 三共出版
出版年月 ２０１７．３
ページ数 １０，１７３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7827-0758-6
分類記号 498.5
書名 私たちの食と健康　
書名ヨミ ワタシタチ　ノ　ショク　ト　ケンコウ
副書名 食生活の諸相
内容紹介 食生活の意義や歴史などを概観。健康な生活の維持に不可欠な食の課題として栄養問題を取り上げるほか、食生活に関する安全問題を有害食品などの質的面、また食料確保にかかわる環境などの量的面を通して解説する。
件名1 食生活


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1 県立図009504614498.5/1343/A 書庫帯出可在庫 ○
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