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おいしく食べるあま酒レシピ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000640416
書誌種別 図書
著者名 舘野真知子／著
出版者 東邦出版
出版年月 ２０１７．３
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8094-1479-4
分類記号 596
書名 おいしく食べるあま酒レシピ　
書名ヨミ オイシク　タベル　アマザケ　レシピ
副書名 からだに効く！
内容紹介 昔から滋養のある飲み物として親しまれてきた、あま酒。５００ｍｌの保温水筒や炊飯器を使ったあま酒の作り方をはじめ、あま酒のスムージー・スープ・おやつ、あま酒を調味料として使ったおかずのレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、レストラン「六本木農園」初代シェフなどを経て、フリーランスの料理家・管理栄養士。
件名1 料理
件名2 麴かび


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009485962596/1592/ 書庫帯出可在庫 ○
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