書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000639496 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小泉和子/編
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出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2017.2 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-309-75023-1 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
パンと昭和 (らんぷの本) |
書名ヨミ |
パン ト ショウワ |
内容紹介 |
日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。 |
著者紹介 |
1933年東京生まれ。登録文化財昭和のくらし博物館館長、重要文化財熊谷家住宅館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。家具室内意匠史及び生活史研究家。著書に「昭和の家事」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
パン
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009627886 | 383.8/864/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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