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植物はなぜ薬を作るのか　(文春新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000637024
書誌種別 図書
著者名 斉藤和季／著
出版者 文藝春秋
出版年月 ２０１７．２
ページ数 ２３９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-16-661119-5
分類記号 499.87
書名 植物はなぜ薬を作るのか　(文春新書)
書名ヨミ ショクブツ　ワ　ナゼ　クスリ　オ　ツクル　ノカ
内容紹介 ポリフェノール、解熱鎮痛薬、天然甘味料、抗がん薬…。なぜ、どのように植物は薬を作るのか。植物メタボロミクスの専門家が、最先端の研究を紹介しつつ、植物と薬の奥深い関係を探る。
著者紹介 東京大学大学院薬学系研究科進学、薬学博士号取得。千葉大学大学院薬学研究院教授、薬学研究院長・薬学部長、理化学研究所環境資源科学研究センター・副センター長。日本薬学会賞ほか受賞。
件名1 薬用植物
件名2 薬化学
件名3 植物化学


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1 県立図009527284499.8/358/ 書庫帯出可在庫 ○
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