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生産・流通・消費の近世史

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タイトルコード 1000000609840
書誌種別 図書
著者名 渡辺尚志/編
出版者 勉誠出版
出版年月 2016.9
ページ数 7,571p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-585-22153-1
分類記号 210.5
書名 生産・流通・消費の近世史 
書名ヨミ セイサン リュウツウ ショウヒ ノ キンセイシ
内容紹介 近世経済社会における食料と肥料、水産物、嗜好品など、具体的な「モノ」の移動に着目し、その生産・流通・消費のありようを一貫して把握。技術や生業の複合性にも光を当て、近世の人びとの多種多様な生活をリアルに描き出す。
著者紹介 1957年生まれ。一橋大学大学院社会学研究科教授。専門は日本近世村落史。著書に「近世百姓の底力」「幕末維新期の名望家と地域社会」「百姓たちの水資源戦争」など。
件名1 日本-歴史-江戸時代
件名2 日本-経済-歴史


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009411406210.5/706/ 書庫帯出可在庫 


内容細目

1 生産・流通・消費の近世史   総論   1-34
渡辺尚志/著
2 総論   37-41
平野哲也/著
3 関東主穀生産地帯における米の生産・流通と消費の諸相   43-81
平野哲也/著
4 関東内陸農山村における魚肥の消費・流通と海村との交易   83-117
平野哲也/著
5 下肥と野菜   近世中後期、江戸西郊地域を事例に   119-153
小林風/著
6 総論   157-160
千葉真由美/著
7 近世の百姓と衣服   161-194
千葉真由美/著
8 近世後期における酒の生産・流通・消費   東総沿岸地域を中心に   195-213
高橋伸拓/著
9 煙草の生産・流通・消費   加賀平野を事例に   215-238
武井弘一/著
10 総論   241-250
鈴木俊幸/著
11 上総国における書籍流通拠点の成立   江戸時代の東金書肆多田屋   251-304
鈴木俊幸/著
12 江戸の消費文化と文房具   305-335
工藤航平/著
13 山中紙と松代藩御用紙の生産、流通、消費について   337-395
降幡浩樹/著
14 総論   399-402
高橋美貴/著
15 近世における水産資源変動と山林・獣害   豆州内浦を事例として   403-432
高橋美貴/著
16 近世における網漁の展開と生態利用   房総半島東岸の地曳網漁を事例に   433-472
真鍋篤行/著
17 「里湖」の生態系と近世都市の水産物消費   琵琶湖と京をめぐって   473-500
佐野静代/著
18 総論   503-508
小酒井大悟/著
19 徳島藩領下の山村と「上毛」生産   509-538
小酒井大悟/著
20 年中行事に見る山間村落の社会構造   阿波国名西郡上山村上分粟飯原家を事例に   539-566
鈴木直樹/著
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