書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000604116 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
Linda Gaylard/著
|
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磯淵猛/監修 |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-416-61640-6 |
分類記号 |
596.7
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書名 |
TEA BOOK |
書名ヨミ |
ティー ブック |
副書名 |
完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 |
内容紹介 |
世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた100以上のレシピなどを収録する。 |
著者紹介 |
トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『The Tea Stylist』を主宰。 |
件名1 |
茶
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009399932 | 596.7/172/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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