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白籏史朗喰いしん坊日記

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000597175
書誌種別 図書
著者名 白籏史朗／著
出版者 新日本出版社
出版年月 ２０１６．８
ページ数 ２０５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-406-06051-6
分類記号 596.04
書名 白籏史朗喰いしん坊日記　
書名ヨミ シラハタ　シロウ　クイシンボウ　ニッキ
内容紹介 戦時中のクジラ、たんぱく源だったサンショウウオ、ヒマラヤのカレー、ペルーの謎の肉…。ガキ大将の頃の食べ物や、世界の山行で出合った食材などについて綴る。『朝日新聞』山梨版連載を単行本化。
著者紹介 １９３３年山梨県生まれ。山岳写真の会「白い峰」会長。ＮＰＯ日本高山植物保護協会会長。（財）国立公園協会理事。富士学会理事。文化賞受賞多数。著書に「山、わが生きる力」など。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009388505596/1561/ 書庫帯出可在庫 ○
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