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ウズベキスタン日記

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000595631
書誌種別 図書
著者名 高山なおみ／著
川原真由美／絵
出版者 新潮社（発売）
出版年月 ２０１６．７
ページ数 １７３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-10-333134-6
分類記号 292.964
書名 ウズベキスタン日記　
書名ヨミ ウズベキスタン　ニッキ
副書名 空想料理の故郷へ
内容紹介 武田百合子「犬が星見た」に誘われウズベキスタンへ。バザールを楽しみ、砂漠のテントで眠り、村で伝統料理を教わる…。出会いに満ちた極上の旅の記録。『考える人』連載を単行本化。
著者紹介 １９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家。文筆家。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「日々ごはん」「フランス日記」など。
件名1 ウズベキスタン－紀行・案内記


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009392952292.9/83/ 書庫帯出可在庫 ○
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