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石川の地酒はうまい。

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000589579
書誌種別 図書
著者名 石川県酒造組合連合会／監修
北國新聞社出版局／編集
出版者 北國新聞社
出版年月 ２０１６．６
ページ数 １８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8330-2069-5
分類記号 588.52
書名 石川の地酒はうまい。　
書名ヨミ イシカワ　ノ　ジザケ　ワ　ウマイ
副書名 能登、金沢、加賀３５酒蔵と銘酒ガイド
内容紹介 能登、金沢、加賀の３５酒蔵と銘酒を紹介。受賞歴、データ、各酒蔵が提案するおすすめの飲み方、味わいの特徴などを掲載する。ほか、石川の杜氏の「今」を検証した特集、酒蔵が育んだ多様な文化なども収録。
件名1 清酒
件名2 清酒製造業


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1 県立図009365453588.5/474/ 書庫帯出可在庫 ○
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