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からだによいオイル

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000580994
書誌種別 図書
著者名 井上浩義／著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 ２０１６．５
ページ数 １８２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7664-2305-1
分類記号 498.583
書名 からだによいオイル　
書名ヨミ カラダ　ニ　ヨイ　オイル
副書名 健康と美容をかなえる油の教科書
内容紹介 アマニ油、エゴマ油、ココナッツオイル…。オイルを摂るなら、目的に合致したオイルを、正しい方法で。健康と美容をかなえる貴重な栄養素、オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した、油ドクターによるオイルのバイブル。
著者紹介 １９６１年福岡県生まれ。九州大学大学院理学研究科博士課程修了。慶應義塾大学医学部教授。日本抗加齢医学会評議員。化学コミュニケーション賞２０１２など受賞多数。医学博士、理学博士。
件名1 食用油脂
件名2 健康法


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009348012498.5/1516/ 書庫帯出可在庫 ○
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