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超かんたん梅酒・梅干し・梅料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000579739
書誌種別 図書
著者名 山口由美／著
出版者 創森社
出版年月 ２０１６．５
ページ数 ９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-88340-307-3
分類記号 596.3
書名 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　
書名ヨミ チョウカンタン　ウメシュ　ウメボシ　ウメリョウリ
内容紹介 ジッパー付きポリ袋を活用し、はじめてでも簡単に少量でも手軽にできる梅干しのつくり方を伝授する。さらに定番の梅酒、辛口梅酒、青梅ジュース、梅ジャム、梅みそペースト、ドレッシングなどのつくり方も紹介。
著者紹介 １９６７年大阪府生まれ。山口農園代表。農業女子プロジェクト（農林水産省）などに参画。さいたま農村女性アドバイザーも務める。「全国ウメ生産者女性サミット２０１６ｉｎおごせ」を開催。
件名1 料理
件名2 うめ（梅）


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1 県立図009344961596/1547/ 書庫帯出可在庫 ○
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