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旬の和ごはん１２カ月　(講談社のお料理ＢＯＯＫ)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000574922
書誌種別 図書
著者名 荒木典子／著
出版者 講談社
出版年月 ２０１６．４
ページ数 ２０５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-06-299672-3
分類記号 596
書名 旬の和ごはん１２カ月　(講談社のお料理ＢＯＯＫ)
書名ヨミ シュン　ノ　ワゴハン　ジュウニカゲツ
副書名 毎日のご飯づくりが楽しくなる！
内容紹介 料理家である著者がＦａｃｅｂｏｏｋで紹介した、毎日のおうちご飯のレシピを公開。筍といんげんの白あえ、かぼちゃご飯、にんじんとごぼうのおみそ汁など、季節ごとの旬の野菜をたっぷり使った、簡単に作れる１９５品を収録。
著者紹介 神戸生まれ。料理研究家。調理師学校にて料理を学ぶ。出版社で料理書の編集として働いたのち、独立。書籍や雑誌の仕事を中心に、自宅で和食の料理教室を主宰。著書に「グラチネ」など。
件名1 料理


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1 県立図009334558596/1540/ 書庫帯出可在庫 ○
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