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スペイン修道院の食卓

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000574593
書誌種別 図書
著者名 スサエタ社／編
五十嵐加奈子／訳
出版者 原書房
出版年月 ２０１６．４
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-562-05291-2
分類記号 596.23
書名 スペイン修道院の食卓　
書名ヨミ スペイン　シュウドウイン　ノ　ショクタク
副書名 歴史とレシピ
内容紹介 世界遺産エルエスコリアルやグアダルーペなど、５９の修道院の成り立ちと、異郷の栽培植物をかつて欧州に広めた修道院厨房からの１１４の献立、ご馳走、デザートを紹介。スペインの魅力を祈りの場と料理から一望する。
件名1 料理（西洋）－スペイン
件名2 修道院


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009337304596.3/293/ 書庫帯出可在庫 ○
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