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新・野菜の便利帳　おいしい編

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000568464
書誌種別 図書
著者名 板木利隆／監修
出版者 高橋書店
出版年月 ２０１６．３
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 978-4-471-40860-2
分類記号 626
書名 新・野菜の便利帳　おいしい編
書名ヨミ シン　ヤサイ　ノ　ベンリチョウ
内容紹介 野菜・フルーツ・海藻・豆類などを、「実を食べる」「豆を食べる」等に分け、食材としての特徴、ルーツや栽培情報、主要品種の写真、食材の魅力を引き出すレシピ、産地と旬などを掲載する。日本食品標準成分表７訂準拠。
件名1 蔬菜
件名2 料理－野菜


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009321548498.5/1511/1 書庫帯出可在庫 ○
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