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スープ日乗

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000564784
書誌種別 図書
著者名 辰巳芳子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 ２０１６．３
ページ数 ２０５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-16-390421-4
分類記号 596
書名 スープ日乗　
書名ヨミ スープ　ニチジョウ
副書名 鎌倉スープ教室全語録
内容紹介 鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室で語られたすべての言葉を記録した講義録。四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然等との向き合い方、人生哲学を語る。
著者紹介 １９２４年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、「大豆１００粒運動を支える会」会長。
件名1 スープ


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009331273596/1538/ 書庫帯出可在庫 ○
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