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築地市場

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000563482
書誌種別 図書
著者名 福地享子／著
築地魚市場銀鱗会／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 ２０１６．３
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-02-331462-7
分類記号 675.5
書名 築地市場　
書名ヨミ ツキジ　シジョウ
副書名 クロニクル１６０３－２０１６
内容紹介 日本橋魚河岸と築地開場、ＧＨＱによる撮影、市場完成までの建築プロセス、昭和の日常、ヒトラー・ユーゲント来場、最後の初ゼリ…。新発掘・未公開写真約４００枚で辿る、世界最大級の市場・築地市場のすべて。
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
件名1 東京都中央卸売市場


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009308982675/1070/ 書庫帯出可在庫 ○
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