書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000562507 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
片山知史/著
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出版者 |
芽ばえ社
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出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-89579-379-7 |
分類記号 |
498.54
|
書名 |
魚と放射能汚染 |
書名ヨミ |
サカナ ト ホウシャノウ オセン |
内容紹介 |
3.11から5年。食料の安全性が改めて注目される中、管理が困難な魚介類と放射能汚染の現状を、水産資源の専門家がわかりやすく解説。食品としての水産物の管理や、被災地(水産地域)の復興についての提言も行う。 |
著者紹介 |
1966年生まれ。東北大学農学部水産学科卒業。同大学大学院農学研究科(水産資源生態学分野)教授。 |
件名1 |
食品衛生
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件名2 |
放射能
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件名3 |
魚類
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009305053 | 498.5/1504/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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