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豆農家の大革命

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000553143
書誌種別 図書
著者名 リズ・カーライル／著
三木直子／訳
出版者 築地書館（発売）
出版年月 ２０１６．１
ページ数 １１，３４８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-8067-1507-8
分類記号 616.7
書名 豆農家の大革命　
書名ヨミ マメノウカ　ノ　ダイカクメイ
副書名 アメリカ有機農業の奇跡
内容紹介 畑を生き返らせたのは、小さなレンズ豆だった－。化学薬品と国家に頼る工業型の現代農業に異を唱える農家が立ち上げた販売商社を中心に、土壌を癒し、自立した農家を守り、米国に食べ物の革命を起こした農民たちの闘いを描く。
著者紹介 モンタナ州生まれ。カリフォルニア州立大学バークレー校で地理学の博士号を取得。同校「多様性農業システムセンター」研究員。
件名1 豆類
件名2 有機農業
件名3 モンタナ州－農業


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009271743616.7/26/ 書庫帯出可在庫 ○
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