書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000549827 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ルース・ドフリース/著
|
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小川敏子/訳 |
出版者 |
日本経済新聞出版社
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出版年月 |
2016.1 |
ページ数 |
332p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-532-16981-7 |
分類記号 |
611.3
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書名 |
食糧と人類 |
書名ヨミ |
ショクリョウ ト ジンルイ |
副書名 |
飢餓を克服した大増産の文明史 |
内容紹介 |
人類が地球の支配者になれた本当の理由とは? 科学力と創意工夫で生産力を飛躍的に向上させ、度重なる食糧危機を回避し、増加してきた人類。数百万年にわたる食糧大増産の軌跡を解き明かす。 |
著者紹介 |
コロンビア大学、経済・進化・環境生物学部教授。「持続可能な開発」に関する研究に携わる。ニューヨーク在住。 |
件名1 |
食糧問題-歴史
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件名2 |
農業-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009265760 | 611.3/497/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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